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乳品企业自主研发的产品

当前,全球乳制品行业消费趋势均朝着多元化与个性化的方向发展,伊利股份作为亚洲企业龙头、全球乳业五强,在潘刚董事长“不创新 无未来”理念的引领下,坚定实施创新驱动战略,汇聚全球智慧资源,不断攻克创新技术难题,针对新时代消费需求打造了多款创新产品,受到了消费者的热捧,还凭借强大的创新实力荣登“2020世界乳品创新奖”榜单。

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其中,入围产品金领冠悠滋小羊婴幼儿配方羊奶粉,奶源来自荷兰黄金牧场,富含活性益生菌,通过欧洲、荷兰、中国三重检测,小分子更易于宝宝的消化和吸收,在市场中受到了妈妈们的广泛认可。

伊利股份旗下新品“须尽欢”酸奶冰淇淋获得了最佳冰淇淋提名,这是一款低脂肪、低热量、低甜度的冰淇淋,外层用100%纯鲜果蔬汁制成,不添加人工色素和香精。口味更是丰富多样,有胡萝卜橙、芒果、紫薯、覆盆子、蓝莓、牛油果、榴莲、沙棘等口味。

须尽欢酸奶冰淇淋还凭借其高品质原料、独特的口感、丰富的口味和浓厚的“国风”设计风格,在一年一度的“世界乳品创新奖”中获得最佳冰淇淋/冷冻酸奶奖项。

此外,伊利股份旗下安慕希常温酸奶也凭借高品质和不断升级的消费体验,已成为年销售额逾200亿元人民币的超级单品,受到新时代年轻人的青睐,在海外市场的表现也十分亮眼。

如今,创新理念已经融入伊利股份发展的每一个环节,通过对消费需求的深刻洞悉,伊利股份不断研发创新,为全球消费者提供更多元化的健康产品选择,同时也在包装及设计层面进行大胆突破,从细节之处入手,给消费者更完美的体验。未来,伊利股份将继续加码创新研发,更好地满足消费者个性化、差异化、多层次的需求。

人工喂养婴儿时应该添加什么乳制品

可以给婴儿喂养鲜牛奶:鲜牛奶是目前最常选用的一种代乳品,也是人工喂养的最好食物。

与其他非母乳乳品相比,牛乳无论是营养素的含量还是质量,都不失为代乳品中最好的。但牛乳与母乳相比,仍有一些缺点。二者所供热能虽然大致相等,但营养成分的差异较大。鲜牛乳中蛋白质含量高于人乳,主要为酪蛋白,遇胃酸所形成的凝块较大,不易消化。因此,以牛奶喂养新生儿时须加水稀释,使蛋白质、无机盐的含量降低。

人工喂养的婴儿食品大概可以分为两大类,一类是动物乳及乳制品;第二类是以黄豆为主要原料的代乳品。一般说来,应优先选择动物乳及乳制品,如果在偏远的地区或由于各种原因一时无法得到动物乳及乳制品,可以选择豆制代乳品。

鲜牛奶:鲜牛奶是人工喂养的首选食品,这是由于牛奶是动物奶中营养素含量比较丰富的奶类,而且牛奶比较容易获得。与人乳相比,牛奶中蛋白质含量较高,但以酪蛋白为主,较难消化;牛奶中的矿物质较人奶多2-3倍,对肾脏尚未发育完善的婴儿来讲,过多的矿物质是一种负担;牛奶中的各种微量元素及维生素比例也不如人乳合理等。但将牛奶加工以后,可以克服难以消化和一些物质的比例不合理的缺点,对于人工喂养的婴儿来讲仍然是较好的食品。

  牛奶粉:是将鲜牛奶浓缩、喷雾、干燥制作而成,具有便于保存运输、使用方便等优点。现在有不少生产厂家对牛奶粉进行改造,力图使各种营养成分更接近于人奶,从这点上讲,配方奶粉优于一般奶粉或牛奶。

  蒸发乳:是将鲜牛奶蒸发浓缩为原乳汁容量的一半而成,经高温消毒、装罐密封、便于保存。食用时加水一半即又成为鲜奶。

  酸牛奶:用乳酸菌加入鲜牛奶中发酵而成,也可加入柠檬酸、乳酸或稀盐酸来制作。酸牛奶中奶的凝块变小,酸度增加有利于消化。

  (2)鲜羊奶

  有的山区或牧区可以得到鲜羊奶,用鲜羊奶喂养婴儿也是可行的。羊奶中的蛋白质和脂肪均较牛奶为多,而且脂肪球小易于消化。但羊奶中维生素B12和叶酸较少,如不合理补充容易发生巨幼红细胞贫血。

  (3)马奶

  马奶中的蛋白质、脂肪含量均较少,如用其喂养婴儿,应当加一些别的代乳品为好

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