人工智能势不可挡，酒企如何合理利用人工智能技能，人工智能技能如何助力产品研发？

为推动酒业科技领域创新，AIIC 2023酒业创新与投资大会特殊约请到2006年诺贝尔物理学奖得主，美国伯克利加州大学物理学教授，天体物理学家、宇宙学家——乔治·斯穆特教授，其将环绕酒业科技带来重磅分享。

乔治·斯穆特不仅凭借“创造了宇宙微波背景辐射的黑体形式和各向异性”得到诺贝尔物理学奖，他的科研精神和卓越成果在环球范围内都享有盛誉。
目前，乔治·斯穆特紧张从事生物医学人工智能技能研究开拓、生物医学诊断仪器开拓，以及创新科技操持中抗朽迈技能的研发。

在乔治·斯穆特看来，目前，生物制药家当正在发生关键的趋势变革，很多新型人工智能的技能已被广泛运用于实验室中，过去大量依赖人力投入的生物制药家当，随着人工智能、自动化的运用，已经完成许多变革。
他还建议，人们在利用人工智能实践的过程中，也要保持一定当心性。

不仅是制药业，实在放眼酒业，人工智能等技能已经日趋成熟，开始逐步运用到包括酿造在内的诸多生产过程。

在AIIC 2023酒业创新与投资大会期间，乔治·斯穆特将出席科技创新论坛，并环绕“从科研到运用，产品研发如何让灵感落地”议题进行分享。

前沿技能的发展，一贯是推动家当进步的核心。
11月18日-20日，来AIIC 2023酒业创新与投资大会，聆听诺贝尔奖得到者畅谈酒与科技！